Lomas de Zamora: masterclass de Donato De Santis en Semana Italiana
Lomas de Zamora celebra la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo 2025 con una masterclass del chef Donato De Santis
Lomas de Zamora se suma a la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo con una propuesta abierta al público que incluye una masterclass del chef Donato De Santis y degustaciones de clásicos como las pizzas napolitanas, para disfrutar la gastronomía italiana sin salir de la ciudad.
El evento cuenta con el apoyo del Consulado General de Italia en Buenos Aires y la colaboración del Comité de Lomas de Zamora, y está diseñado para acercar la tradición culinaria italiana a vecinos y vecinas de la región.
Masterclass y degustación en la Sociedad Italiana
Donato De Santis brindará una clase magistral el sábado 15 de noviembre a las 18.30 en el Salón Dorado de la Sociedad Italiana Unión y Estrella, ubicada en España 37, Lomas de Zamora. La actividad será abierta al público e incluirá una degustación de pizzas napolitanas y otros productos elaborados, como parte de la agenda promovida por el Consulado.
Décimo aniversario de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo
La edición 2025 conmemora los diez años de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de la Cooperación Internacional (MAECI). Este año se presenta bajo el lema “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”, que pone en diálogo la tradición culinaria con criterios de bienestar y creatividad gastronómica.
El Consulado General de Italia en Buenos Aires acompaña la celebración con una programación especial que incluye degustaciones, clases magistrales, talleres dedicados al arte de la pasta y actividades solidarias en distintas localidades.
Entre las propuestas destacadas figura el proyecto “El gusto del bienestar: tres menús italianos”, desarrollado junto a GialloZafferano, que ofrece diez videorrecetas de platos italianos reinterpretados en clave ligera y contemporánea. Los videos están disponibles en los canales oficiales del Consulado.
Recorrido gastronómico por la Zona Sur
Durante la Semana de la Cocina Italiana, restaurantes y pizzerías de Lomas de Zamora y la Zona Sur presentarán propuestas especiales: pastas caseras, salsas tradicionales, pizzas napolitanas y postres típicos que invitan a recorrer distintos estilos y sabores de la cocina italiana.
Locales participantes:
Lomas de Zamora
Restaurante Cosenza – Italia 459
Pizzería Vito – Colombres 290
Pizzería Crusta – Sixto Fernández 273
Pizzería Il Cuore di Napoli – Sixto Fernández 375
Banfield
Restaurante Casa Mía – Leandro N. Alem 1254
Temperley
Pizzería Figaro – Lavalle 105
Monte Grande
Bodegón Italiano – Hipólito Yrigoyen 187
Luis Guillón
Trattoria Piccola Italia – Arana 1654
Canning
Montblanc Resto – Mariano Castex 905
Un encuentro para celebrar la cultura y el sabor
La Semana de la Cocina Italiana en Lomas de Zamora pretende fortalecer la identidad gastronómica local y promover la diversidad cultural a través de la participación de comercios, instituciones y vecinos. La iniciativa se consolida como un espacio de encuentro donde la tradición italiana se combina con el sentido de comunidad, la salud y la innovación en la mesa.
